La pimienta negra,
Ofrece diversas propiedades beneficiosas para la salud, incluyendo propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas y antibacterianas. Además, puede mejorar la absorción de nutrientes y tener un impacto positivo en la función cerebral. Se recomienda consumir pimienta con moderación, ya que en exceso puede causar irritación en algunas personas.
La Pimienta es una especia versátil, se utiliza en la cocina para realzar el sabor de diversos platos a lo largo de todo el mundo.
Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición. (Fuente MINSAL)
