Rooibos – Té sin teína (Aspalathus linearis)
Es una planta de origen sudafricano cuyo nombre en afrikáans significa arbusto rojo y se pronuncia «roibos» . Es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones, al que también se le conoce como té rooibos (té rojo sudafricano) pero que no debe confundirse con el té rojo pu-erh, ya que realmente no proviene de la planta del té.
Sabor :
Suave y dulce.
Propiedades :
- Antioxidante: El rooibos es rico en antioxidantes que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo.
- Digestivo: Favorece la digestión y puede aliviar molestias estomacales, como la acidez y el estreñimiento, gracias a sus propiedades antiinflamatorias y relajantes.
- Antiinflamatorio: El rooibos puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, siendo útil en casos de infecciones leves o molestias articulares.
- Cardiovascular: Se ha observado que el rooibos puede contribuir a la salud del corazón al ayudar a regular la presión arterial y reducir los niveles de colesterol malo.
- Sueño: Su efecto relajante puede ayudar a reducir la ansiedad y el estrés, favoreciendo un mejor descanso.
- Sistema inmunológico: Los antioxidantes y minerales presentes en el rooibos pueden fortalecer el sistema inmunológico.
Preparación:
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Cantidad: 1 cucharada de postre, equivalente a 1 gr, por tazón 250 ml. 
Tiempo de infusionar: 5 min.
Temperatura del agua: 70-80ºC.
Se puede prepara frío o caliente: durante el verano, es refrescante servirlo con hielo, mientras que en invierno puedes disfrutarlo caliente para reconfortarte .
Recomendaciones
Conserva en un lugar fresco, sin humedad, calor y luz solar. No recomendado para embarazadas o mujeres en periodos de lactancia, personas con hipertensión , niños y niñas.
Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal.
Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición.
