Flor de jamaica / Rosa Jamaica / Hibisco
(Hibiscus sabdariffa)
Es un polvo fino y de color rojo oscuro a marrón rojizo que se obtiene de la flor de la planta Hibiscus sabdariffa. Las Flores de Jamaica, es un hibisco de la familia de las malváceas, originario de África tropical, desde Egipto y Sudán hasta Senegal, aunque, debido a sus propiedades medicinales o a su sabor en infusión, se cultiva en otras regiones con climatología favorable, como el sudeste de Asia, y Centroamérica. Además de sus tantas propiedades medicinales , también es una excelente infusión para tomar fría o caliente , y esta presente en algunos platos en forma de salsas y aderezos .
Sabor :
Acido.
Propiedades :
- Antioxidante: La flor de Jamaica es rica en antioxidantes, como antocianinas y flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres y proteger al cuerpo contra enfermedades crónicas.
- Diurética: Sus propiedades diuréticas ayudan a eliminar el exceso de líquidos y toxinas del cuerpo, lo que puede ser beneficioso para personas con retención de líquidos o problemas renales.
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Regulación de la Presión Arterial: Algunos estudios sugieren que el consumo regular de flor de Jamaica puede ayudar a reducir la presión arterial alta, lo que podría ser beneficioso para la salud cardiovascular.
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Control del Colesterol: La flor de Jamaica también podría ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL («malo») y aumentar el colesterol HDL («bueno»), contribuyendo a la salud del corazón.
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Digestión: Se ha demostrado que la flor de Jamaica puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar problemas estomacales como la acidez.
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Otros Beneficios: También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antisépticas y se utiliza tradicionalmente para tratar problemas como la tos y la gripe.
Preparación:
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Cantidad: 1 cucharadita 1gr para taza de 250 ml , también puede ser usada en batidos y yogurt . 
Tiempo de infusionar: 3 min y remover .
Temperatura del agua: 70-80ºC.
Recomendaciones
Conserva en un lugar fresco, sin humedad, calor y luz solar. No recomendado para embarazadas o mujeres en periodos de lactancia, personas con hipertensión , niños y niñas.
Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal.
Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición. (Fuente MINSAL).
