El romero es carminativo, digestivo y antiespasmódico, y tiene propiedades coleréticas, colagogas y hepatoprotectoras. El efecto favorable que ejerce en la digestión se produce al actuar sobre varios niveles. En primer lugar, estimula la producción de los jugos gastrointestinales.
El romero es antioxidante, diurético, carminativo, por lo que ayuda a desintoxicar el organismo y conservar un peso ideal. Tiene propiedades antisépticas, fungicida y antibacterianas.