Valeriana (Valeriana officinalis)
La raíz de valeriana es la parte subterránea de la planta Valeriana officinalis, utilizada comúnmente como suplemento natural para ayudar a reducir el estrés, la ansiedad y mejorar la calidad del sueño
Sabor :
Terrosos, amargos, y con un aroma fuerte que puede recordar al queso o a pies sudados.
Propiedades :
- Ayuda a conciliar el sueño y mejora la calidad del sueño: La valeriana puede reducir el tiempo necesario para quedarse dormido y aumentar la duración de las fases de sueño más reparadoras.
- Efecto calmante y relajante: Puede ayudar a reducir la ansiedad, el estrés y la tensión nerviosa.
- Alivio de dolores menstruales y de menopausia: Se ha utilizado para calmar los dolores asociados con el síndrome premenstrual y los síntomas de la menopausia.
- Propiedades antiinflamatorias: Puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar dolores musculares y articulares.
- Efecto antiflatulento y digestivo: Se le atribuyen propiedades para aliviar problemas digestivos como gases e hinchazón.
- Antioxidante: Combate los radicales libres y protege las células del daño oxidativo.
- Relajante muscular: Los ácidos valerénicos pueden ayudar a relajar los músculos y reducir espasmos.
Preparación:
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Cantidad: 1 cucharada de postre por taza 250 ml o equivalente a 2 gr de raíces. 
Tiempo de infusionar: 7 min.
Temperatura del agua: 70-80ºC.
Recomendaciones
Conserva en un lugar fresco, sin humedad, calor y luz solar. No recomendado para embarazadas o mujeres en periodos de lactancia, personas con hipertensión , niños y niñas.
Estos productos tienen el carácter de auxiliares sintomáticos y no reemplazan lo indicado por el médico en el tratamiento de una enfermedad. Al consultar al médico, infórmele que está usando esta hierba medicinal.
Otros antecedentes: su uso está avalado sólo por la tradición.
